Trang chủ » Tin Tức » Thư giãn

5 cách chế biến món cá cơm thơm ngon

Thứ năm - 18/10/2012 10:17
Món cá cơm chiên giòn hay kho cay sẽ là một gợi ý hay giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn trong ngày se lạnh.

* Mời bạn click vào ảnh để xem cách làm:

1. Cá cơm chiên tỏi ớt

Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

Nguyên liệu:

- 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Vài tép tỏi
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- Muối, dầu chiên và dầu điều.

2. Cá cơm kho riềng

Món mặn với vị thơm của riềng, cay của ớt, từng con cá thấm gia vị, ăn vào ngày thời tiết se lạnh cùng cơm nóng ngon tuyệt.

Món mặn với vị thơm của riềng, cay của ớt, từng con cá thấm gia vị, ăn vào ngày thời tiết se lạnh cùng cơm nóng ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 30 g cá cơm có thể dùng cá khô hay cá tươi
- 1 củ riềng
- Tỏi, ớt quả, ớt bột, đường nâu nước mắm, muối, hành khô.

3. Cá cơm kho cay

Món mặn ăn cùng cơm thích hợp cho ngày gió, se lạnh, có thể để được cả tuần để ăn dần.

Món mặn ăn cùng cơm thích hợp cho ngày gió, se lạnh, có thể để được cả tuần để ăn dần.

Nguyên liệu:

- 300g cá cơm tươi
- Gia vị : 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ tiêu, 3 trái ớt chỉ thiên (ớt hiểm) cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước màu (nước hàng), 80 ml nước sôi.

4. Cá cơm rán giòn

Cá giòn lại có vị ngọt mặn vừa phải sẽ là món mặn đưa cơm lạ miệng cho nhà bạn.

Cá giòn lại có vị ngọt mặn vừa phải sẽ là món mặn đưa cơm lạ miệng cho nhà bạn.

Nguyên liệu:

- 300g cá cơm tươi
- 2 thìa canh bột năng
- Nước mắm, mật ong, ớt bột
- Dầu chiên
- Muối
- Hành lá thái nhỏ.

5. Cá cơm kho khô

Những con cá nhỏ xíu giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn trong lúc trời lạnh.

Những con cá nhỏ xíu giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn trong lúc trời lạnh.

Nguyên liệu:

- 200g cá cơm khô nhỏ
- 2 muỗng canh nước hàng
- 1 muỗng canh tỏi, hành tím băm
- Ớt bột
- Nước mắm, vừng rang, dầu mè, dầu ăn.

Cách nấu 11 món chè ngon, thanh mát mùa hè
Cách làm 18 món nộm ăn mãi không ngán
Cách nấu 12 món canh ngon dịu mát ngày nóng
Cách làm 12 món sinh tố mát ruột đẹp da
Cách nấu 15 món bún dễ ăn cho ngày chán cơm
Cách làm 11 món kem giải nhiệt ngày hè
Cách làm 25 món từ thịt gà đổi vị cho cuối tuần
Cách nấu 6 món cháo ấm lòng ngày mưa
Cách nấu 17 món xôi ngon cho bữa sáng
Cách làm 10 món thạch vừa sạch vừa ngon
Cách làm 13 món ăn Hàn Quốc đơn giản mà ngon
Cách làm 11 món ngon từ cà

Hạt Tiêu

Nguồn tin: ngoisao.net

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết





 

Đăng nhập thành viên

Giới thiệu

Phần mềm ứng dụng khảo sát hhmaps

Phần mềm hhmaps có rất nhiều tính năng rất hữu hiệu trong công tác đo đạc khảo sát địa hình, xử lý hầu hết số liệu cơ bản:+ Bình sai lưới mặt bằng, theo 2 thuật toán phụ thuộc và tự do có đánh giá độ ổn định của mốc cơ sở khi quan trắc chuyển vị công trình.+ Bình sai lưới độ cao, theo 2 thuật toán...

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 42


Hôm nayHôm nay : 4387

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 117287

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 9432761

Danh ngôn